2020年6月10日，由北京食品學會主辦的科技成果評價會，在北京市營養(yǎng)源研究所四層會議室進行。評審委員會由北京市營養(yǎng)源研究所所長李東教授級高工、北京市營養(yǎng)源研究所副所長魯緋研究員、北京稻香村食品有限責任公司副廠長郭亞萍高級工程師、北京市糧食科學研究院院長陳釗教授級高工、北京聯(lián)合大學生物化工學院食品科學系主任閆文杰副教授組成。

評價會上，專家們分別對來自青海華實投資科技有限公司的《51%青稞掛面研究與開發(fā)》、北京億眾鑫源科技有限公司的《藻藍蛋白酸奶的研究開發(fā)》、北京善品匯有機生活科技有限公司的《高膳食纖維減糖全谷物餅干研發(fā)》、北京御食園食品股份有限公司的《減糖減油青稞棗糕研究與開發(fā)》四個項目進行了科技評價。

評審專家對以上四個項目根據(jù)學會制定的評價標準逐項打分。并從成果價值、市場角度、產(chǎn)業(yè)化路徑、及投資角度等對該成果給出綜合評價意見。