1、餃子
餃子是適合冬季吃的食物,特別是在北方地區(qū),冬至吃餃子,已經是流傳了千年的歷史,餃子是北方有代表性的美食,它可以煮著吃,也可以蒸著吃,人們在冬至這天吃餃子寓意吉祥,而且在很多地區(qū)還有“冬至餃子夏至面”的說法。
2、湯圓
在南方地區(qū),湯圓是適合冬至吃的食物,說早在古代宋朝年間,南方地區(qū)就有冬至吃湯圓的習俗,冬至這天吃湯圓寓意一家人團團圓圓,而且湯圓是用糯米制成的圓球狀食物,它的餡兒有黑芝麻和花生醬等多種,人們食用以后能補虛,也能健脾開胃,在冬至這天食用,對調理脾胃有很大好處。
3、餛飩
餛飩也是適合冬至吃的食物,它南方叫云吞,是一種用面皮包上餡料的食物,與餃子相似卻又有一定的不同,平時適合煮熟后帶湯一起吃。北京地區(qū)是喜歡冬至吃餛飩的地方,在那里一直流傳著“冬至餛飩夏至面”的說法。
4、羊湯
冬至喝羊湯也特別好,而且在山東地區(qū)一直有著冬至喝羊湯的習慣,冬至正是一年中冷的時候,這時人體內寒氣增加,身體抗寒能力減弱,及時喝一些羊湯能滋補身體也能提高人體的抗寒能力,它能緩解冬季體虛,也能增強人體在冬季的抗病能力。