雖然說(shuō)還有一個(gè)多月但是現(xiàn)在也要開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了,市面上花生糖的品牌有那么多買哪種比較好呢?花生糖到底好不好吃呢?
花生糖有哪些牌子
花生糖品牌有徐福記、黃老五、大白兔、麻仔、老街口、金冠、歐貝拉、福派園、馬大姐和葡記等。
花生糖好吃嗎
答案當(dāng)然是肯定的,因?yàn)榛ㄉ旧淼目诟芯头浅5南,而將花生和糖混在一起制作出?lái)的花生糖也非常好吃的。但對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō),還是盡量不要過(guò)多的食用花生糖。對(duì)于低血糖的人群來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃花生糖是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
花生糖好還是巧克力好
低血糖頭暈吃巧克力或者是花生糖好的快,因?yàn)榍煽肆蛘呤腔ㄉ钱?dāng)中含有非常豐富的糖分以及熱量,可以有效的緩解低血糖的情況,低血糖一般會(huì)出現(xiàn)心悸以及身體出汗的情況,如果低血糖嚴(yán)重的話,很有可能會(huì)出現(xiàn)意識(shí)不清以及嗜睡的情況。
花生糖是怎么做的
原料:花生仁、白糖、麥芽糖、水。
做法步驟:
第1步、花生仁烤(炒)熟,去皮,放入保鮮袋,用搟面杖搟碎(也可用整顆花生仁)。
第2步、鍋里放入水、白糖、麥芽糖,小火慢炒,糖漿由大泡轉(zhuǎn)為細(xì)膩、粘稠的小泡沫,此時(shí),糖漿呈褐色,用筷子沾少許糖漿插入冷水中,糖漿凝固后咬起來(lái)的口感是脆脆的不粘牙,說(shuō)明已經(jīng)熬好了。感覺(jué)熬得差不多時(shí)要多試幾次,這樣可及時(shí)掌握好火候。
第3步、倒入花生,快速攪拌均勻,讓每粒花生都沾上糖漿,關(guān)火。
第4步、案板上鋪一張油紙,將拌好的花生糖倒在油紙上,表面鋪一張油紙(或食品保鮮袋),趁熱用搟面杖把花生壓實(shí)、搟平、搟薄、整形,切成自己喜歡的塊狀或條形,糖涼了很脆,若涼了再切易碎。
第5步、密封保存。
第6步、香甜酥脆。