獼猴桃也稱奇異果，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，其表面長(zhǎng)滿了絨毛，很難分辨是否成熟。如果獼猴桃切開(kāi)之后發(fā)現(xiàn)沒(méi)熟應(yīng)該怎么處理呢。
獼猴桃沒(méi)熟切開(kāi)了怎么辦？
獼猴桃味甘性寒，其中含有大量的獼猴桃堿、蛋白質(zhì)、果膠、單寧、有機(jī)酸、維生素以及鈣、鐵、硒等成分物質(zhì)，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，沒(méi)熟的情況下獼猴桃口感酸澀，其次也不利于人體消化。 但沒(méi)熟的獼猴桃切開(kāi)之后很容易滋生細(xì)菌以及微生物而發(fā)生變質(zhì)，所以沒(méi)熟的獼猴桃切開(kāi)之后可以將其榨成汁加熱食用，也可以制成甜品食用，就是不要將其單獨(dú)存放太長(zhǎng)時(shí)間。
獼猴桃沒(méi)熟吃了會(huì)怎樣？
主要有以下不適癥狀。 通常情況下沒(méi)熟的獼猴桃味道酸澀，因?yàn)槠渲械墓�、有機(jī)酸等酸性成分較多，直接生吃味道不好，酸性成分還可能會(huì)刺激舌頭出現(xiàn)發(fā)麻、刺痛的感覺(jué)。 其次沒(méi)熟的獼猴桃口感酸催，含有大量的有機(jī)酸成分，人體咀嚼過(guò)程中，這些酸性成分會(huì)刺激牙齒，可能引起牙酸，從而不利于人體的健康。 就是沒(méi)熟的獼猴桃，食用之后很容易刺激胃酸大量分泌，尤其是空腹者或者是胃潰瘍患者吃了，分泌的胃酸還會(huì)刺激胃壁和潰瘍面，容易導(dǎo)致人體引起胃痛、反酸等情況，對(duì)人體的健康造成威脅。
獼猴桃一天吃幾個(gè)好？
1—2個(gè)為宜。 獼猴桃味道酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在獼猴桃果肉中含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、葉酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用新鮮的獼猴桃可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝，對(duì)身體很有益處，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，一天吃1—2個(gè)獼猴桃，之后再食用一些其他水果，就可以滿足身體每天對(duì)水果的需求了。